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          金定鴨

          2018-06-25 22:57:08

          金定鴨,又稱綠頭鴨、華南鴨,是中國福建省的一個蛋鴨品種。被列入《中國家禽品種志》和國家級畜禽遺傳資源保護名錄。

          金定鴨屬麻鴨,體格大、耐粗飼、產蛋多、蛋大、蛋殼為青色。金定鴨適宜灘涂地區放牧,年產蛋260至300枚,平均蛋重72g。

          金定鴨原產于龍海市紫泥鎮金定村。1958年,廈門大學生物系教授張蹤松在金定村建立了育種試驗科研站,并選育出以麻色羽型為主的赤麻鴨,命名為“金定鴨”。20世紀80年代初,晉江市設立金定鴨保種場。后因行政區劃變化,該保種場劃入石獅市。2000年,金定鴨入選國家級畜禽遺傳資源保護名錄。

          金定鴨羽毛色澤分赤麻、赤眉、白霧眉、銀紅、銀灰、烏梅、黑鴨、白鴨和花雜等9種類型。公鴨背部褐色,胸部紅褐色,腹部灰白色;母鴨全身赤褐色,分布有大小不等的黑色斑點。


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